March 30th, 2012

Виски - пост №2



Основа настоящего шотландского виски - ячмень и только ячмень. Его заливают водой, потом периодически ворошат лопатой, потом производят еще некоторые манипуляции - и потихоньку он превращается в солод (malt). А затем, после еще некоторых действий, полученную жидкость заливают в аппарат, который в русском языке, кажется, называется перегонный куб. Не ручаюсь за точность перевода - потому что на русский этим универсальным термином переводятся, кажется, названия весьма различных сосудов. Например, по-русски я не нашел отдельного перевода для alembic - сосуда, которым пользовались для перегонки еще алхимики. А то, что вы видите на снимках - это уже следующее поколение, pot still. У каждой вискикурни он своей формы (здесь приведены аппараты, которые стоят у Old Pultenney, Lagavulin и Glenfiddich).

Барселонские новости

Специально для любителей поговорить про жестокие реалии российской действительности, где страшно ограничивают свободу личности и нипочем не дают демократическим мыслителям собраться 31-го числа там, где им хочется. Варвары, одно слово! То ли дело в цивилизованном мире...

Оригинал взят у emmigranntkaв post
Дурацкая забастовка в Испании, злости не хватает! Полиция избивает народ, страна деградирует к франковским временам...
Ко мне должен был прийти друг, который пошел на забастовку. Не испанец никакой, такой же, как и я, студент Эразмус. Пошел просто из любопытсва. Я и сама хотела пойти, но пришлось остаться дома и кропеть над курсовой.
А тут уже и время не детское, а его все нет и нет, и на смс и звонки никакой реакции, что ему совсем не свойственно. В последней смс он написал, что ситуация на площади очень напряженная, и что в богемной Грасии, где он живет, горят машины и мусорные баки. Я естественно, не нахожу себе места, курсовая не пишется, потому что в голове крутятся картинки одна страшнее другой, воображению большой и пламенный!
Вот только сейчас проявился, написал в смс, что его ударил полицейский в лицо и он проторчал в госпитале все время(надеюсь, что хоть не в полицейском участке), а теперь он уже наконец-то дома. Завтра узнаю  подробности истории, и чую, буду возмущаться. Слишком много насилия каждый раз, как они бастуют. В прошлом месяце наш универ разнесли, настоили баррикад, разбили все банковские автоматы, все стены разрисовали. Говорят, прошлая забастовка по сравнению с сегодняшней была еще относительно мягкой. 
Вот фото с ФБ, как это выглядело:
Ну ладно, друг жив и, надеюсь, почти здоров, и это самое главное!