April 12th, 2012

Виски - пост №7

Этот пост выбивается из логики моего повествования про великий напиток, и появился здесь исключительно в виде реакции на сегодняшнюю новость.

В Шотландии в возрасте 110 лет скончалась  Дженет Робертс (Janet Sheed Roberts) - внучка того самого Уильяма Гранта, основателя замечательного молта Glenfiddich, который и поныне производится компанией William Grant & Sons. Семейство Грантов - вот молодцы! - предприятие предка не продали, как это часто бывает, а сохранили в семье, и управляют им весьма успешно.

А вот как выглядит гордость вискикурни - 55-летний Glenfiddich.



Обратите внимание на цвет этого замечательного молта. Никакого намека на "благородную темноту", о которой любят поговорить дилетанты. Что не случайно - эта самая темнота зачастую бывает отнюдь не благородного происхождения. Впрочем, мы сейчас не о том.

Ви Джейн (домашнее прозвище Дженет) никогда не была главой компании - но в течение многих десятилетий она была ее добрым ангелом, поддерживавшим в ней тот самый семейный дух, который был растерян во многих других семьях. При ней, в конце 50-х, появилась и знаменитая, многим ныне хорошо знакомая треугольная бутылка.

Понятное дело, что на столе у нее всегда был только напиток образцового качества. Сколько лет можно прожить в здравом рассудке и добром расположении духа, если употреблять именно такие, правильные напитки? Судите сами.

Мир праху ее.