?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Виски - пост №9

И снова внеочередной пост, навеянный событиями жизни.
Побывал тут на мероприятии, организованном одной дружественной радиостанцией.
И среди предложенных гостям напитков обнаружил чудесную бутыль под не знакомым мне прежде названием Poit Dhubh, не оставляющей, впрочем, сомнений в славных гэльских корнях ея содержимаго.

И содержимое, точно, оказалось достойным. Не найдя нигде на этикетке слова blend, предположил, что это сингл молт; далее, не найдя также упоминаний о регионе происхождения, решил более раздумьям не предаваться, а положиться всецело на индивидуальные ощущения. И, попробовав изрядно, предположил, что это-таки бленд, но очень приличный, и скорее всего хайлендовский.

Вернувшись к рабочему своему бюро, первым долгом, ясен пень, полез искать информацию о столь успешно  употребленном напитке. Докладываю результаты изысканий.

Таки - да, это бленд, производимый в Шотландии компанией Praban na Linne, которая принципиально использует в названиях старый гэльский диалект и столь же принципиально не использует при производстве холодную фильтрацию (вот почему был такой выраженный аромат!). Составных частей у этого бленда три - из Хайленда (тут я угадал), из Спейсайда (не угадал, но это простительно) и из Айлы (а вот этого я, к стыду своему, не распробовал).

Название выглядит для чтения с виду устрашающе, на деле же все просто. Dhubh читается как "ту", и это то же самое слово, которое всем любителям Шотландии хорошо известно в сочетании Sgian dhubh. Так именуется обязательный элемент костюма шотландца - небольшой нож, который засовывается за гольф. Ниже показано, как он выглядит. Dhubh означает "потайной" и "черный". Ну, а poit (произносится "потч") - это, естественно, видоизмененный pot, уже хорошо вам знакомый. Стало быть, означает это название аппарат, в котором делают виски потихоньку, тайком от властей.

Вот какая история!



Profile

a_nikolov
Алексей Николов

Latest Month

October 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner